17:30～23:00（22:00 L.O.）
東京の自然野菜と全国から取り寄せたこだわりの食材が、
三國フレンチと自然の美味しさを奏でます。
野菜の生命力あふれるナチュラルフレンチをたっぷりとお楽しみください。
前菜・スープ
北海道産白子のムニエル 東京米リゾット添え トリュフ風味
small ￥2,500 regular ￥3,700
千葉県沖カマスの帆立ムース巻き キャビア添え 西東京･みかん風味
小平･有機栽培サラダ蕪、ラディッシュ、柿のサラダ添え
small ￥1,800 regular ￥2,500
鹿児島県産ブリのカルパッチョ仕立て 小金井･ゆず風味
small ￥1,000 regular ￥1,500
国産鮪の“づけ風”醤油風味マリネ
regular ￥2,600
写真はイメージです。
主菜
平目のア･ラ･ヴァプール ブールブラン風味
色々東京野菜とキャビア添え
small ￥2,500 regular ￥3,700
本日の鮮魚のクルスティアン焼き サフラン風味
江戸東京野菜添え
small ￥2,000 regular ￥3,400
本日のお肉のグリエ 色々東京旬野菜のタジン風、ミクニ・スタイル
small ￥2,200 regular ￥3,750
スペイン産イベリコ豚肩ロースのグリエ 粒マスタード風味
杉並･トマトを使った白インゲン豆の煮込み 小平･春菊、西東京･蕪添え
small ￥2,200 regular ￥3,200
ウサギもも肉のココット焼き バルサミコ風味
エシャロットのコンフィとフランス産･日本産の木の子添え
regular ￥3,400
三國シェフ オリジナルの元祖･フォアグラ丼
small ￥1,500 regular ￥2,500
写真はイメージです。
デザート
タルト･タタン ヴァニラアイスクリーム添え
regular ￥1,800
ミクニ・マルノウチ特製 デザートの盛り合わせ グラン・グラン・デセール
regular ￥2,700
本日のスフレ
regular ￥1,800
ガトーショコラ クラシック
regular ￥2,200
写真はイメージです。
季節の厳選素材を使ったおすすめメニューは、旬をまるごと堪能できる、シェフ自慢の逸品です。
月替わりの食材をア・ラ・カルト料理としてお選びいただけるほか、コースをご注文の方も、
プラス料金で「厳選素材を使ったおすすめメニュー」に変更が可能です。
- ナチュラルフレンチレストラン｢mikuni MARUNOUCHI｣は、
東京の地産地消にこだわり、"東京産"の食材を中心に、
旬の料理をご提供いたします。
- 〒100-6902 東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア アネックス2階 - お問い合わせ