三國シェフおすすめの
東京素材たっぷり、リッチなメニュー

￥8,600 （税込・サービス料別途10％）

フランス産ホワイトアスパラと
横山園芸のエディブルフラワーのブランマンジェ

“Blanc manger” white asparagus and edible-flower

東村山きたあかりとキヌア・東京ビーフのサラダ
江戸東京野菜のらぼう菜のソース ミモザ風

“Salad mimosa”mushed potatoes and quinoa, dried Tokyo beef
Tokyo spinach sauce

長崎県小値賀のイサキのグリル
清瀬ココトマトミニとグリーンピース
三國シェフおすすめ 大分県竹田サフランの香り

Grilled ISAKI, served with Tokyo tomato and green-peace, domestic saffron

石黒農場ホロホロ鳥のロティとクリスティアン
練馬キャベツのシュークルート ジュのソース

Two kind of cooked Guinea-fowl, (Roasted breast & crispy legs), served with choucroute

デザート　下記のデザートセレクションから三品お選びください
デザートセレクションはこちら

Dessert
From kinds of desserts ,
you can choose three

コーヒーとフィナンシェ

Coffee, financier

• ※お一人様追加料金￥1000にて
  通常デザートを特製デザートプレートにグレードアップできます。