ディナーメニュー変更のお知らせ(7月1日〜)
日頃よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
2026年7月1日(水)より、ディナーメニューを下記に変更させていただきます。
なお、ランチコースに変更はございません。
何卒ご了承くださいませ。
【現状】
“Clé”~五味への鍵~ ¥11,000 (サービス料10%込・税別)
“Voyage”~五味への旅~ Chef’s Recommendation ¥15,400 (サービス料10%込・税別)
↓
【変更後】
“Voyage”~五味への旅~ Chef’s Recommendation ¥15,400 (サービス料10%込・税別)
の1コースとさせていただきます。
7/1(水)からのメニューは以下となります。
“Voyage” ~五味への旅~(ランチ・ディナー)
15,400円(サービス料込・税別途10%)
Amuse
季節の食材を使ったアニューズ
Hors d’oeuvre
季節の食材を使ったオードブル
Hors d’oeuvre・苦味
花ズッキーニのフリット
Soup
季節の食材を使ったスープ
Poisson・酸味
メバルのポワレ ズワイガニと春野菜のリゾット ソースアメリケーヌ
Viande・塩味
黒毛和牛フィレ肉のロティ ボルドレーズソース
Dessert・酸味
華やかなヴァシュラン いちごとカルダモンのソース 風味と彩りを加えて
コーヒー&小菓子
*仕入れの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます






